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Inner Crumble

- Gâteaux-émotions -

︎Bureau de Recherche artistique autour de la pâtisserie et des émotions︎

Pan-étonne
Pièce-montée
Millelarmes
Feuille-était
Déguster chaud ou tiède
Délicieuse tristesse
Profitedrôle

La pâtisserie peut-elle se présenter comme un médium artistique qui toucherait nos cinq sens et permettrait d’aborder la complexité de nos émotions ?
Peut-on extérioriser nos émotions en utilisant une activité aussi courante que la création d’un gâteau ?
Outre le réconfort, le goût peut-il approcher des émotions telles que la colère, la tristesse ou l’amertume ?
Quel est le lien entre œuvre d’art et gâteaux (esthétique, rapport à l’offrande, au processus de création/production, à la créativité) ?
Une recette de cuisine peut-elle alors s’apparenter à une œuvre d’art à caractère protocolaire ?  
Quel est l'héritage de notre société patriarcale dans le choix de ce médium ?

Ces questionnements sont les points de départ d’une recherche empirique artistique utilisant la pâtisserie comme médium. Elle nous permet une grande liberté et plasticité dans l’expression de notions si complexes que peuvent être les émotions humaines.

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